・季節野菜のポトフ
その日の新鮮野菜を自家製ブイヨンスープで煮込みます🌟
撮影の野菜は、キャベツ、かぶ、にんじん、ブロッコリー、しめじ♪
5種くらいは入れようかと思ってます😚
スープは鶏、豚、野菜からとったみたっぷりスープ✨
ディジョンマスタード添え!
・揚げじゃが芋とアスパラの生ハム添え
じゃがいもはゆっくりフライドポテトにし、
アスパラを加えて、さっと揚げます✨
パルミジャーノチーズ、オリーブオイルで
シンプルに味付け💫プロシュート添え♪
・鯛と魚介のアクアパッツァ
旬の鯛と魚介を使った一皿🐟
にんにく、アンチョビ、オリーブ、トマトに
魚介の旨みが広がるソースは絶品✨
パンにはもちろん、ご飯にも合いますよ♪
・豚ロースのピタカ ラタトゥイユソース
ピタカはパルミジャーノチーズ使用❗️米油で焼き上げます✨
野菜たっぷりのソースでボリューム満点🌟
ハーフサイズもあります🙌
ご注文に合わせお作りいたします⤴️
注文は当日もOK♪